среда, 12 ноября 2014 г.

Ресторан Ocean Basket (Пафос, Кипр)

Мы постепенно обживаемся на Кипре и не спеша проводим разведку среди местных ресторанов, чтобы составить список самых достойных. К сожалению, достойных мало, а потому этот список будет иметь особую ценность для тех, кто планирует свое путешествие на этот гостеприимный остров и хотел бы безошибочно выбирать кафе и рестораны, визит в которые не только не разочаруют, но и непременно порадуют.
Писать про рестораны, получившие неудовлетворительную оценку я не буду, я просто молча обойду их своим вниманием. А вот места, в которых стоит побывать, опишу со всеми подробностями.

В поисках достойного рыбного мезе в прошлом месяце, мы неожиданно наткнулись на сеть ресторанов “Ocean Basket”, которым единогласно вынесли высшую оценку, как за качество блюд, так и за быстроту обслуживания (поверьте, на Кипре быстрота обслуживания дорогого стоит! киприоты хорошо известны своей медлительностью и пофигизмом и к этому нужно быть готовым морально). 


Ресторан Ocean Basket (Пафос, Кипр)


В Ocean Basket в Пафосе  мы оказались в самое горячее время, вечером и первое, что бросилось в глаза, так это то, что почти все столики в Ocean Basket были заняты тогда, как в соседнем Little Eataly зал пустовал, посетителей можно было пересчитать по пальцам одной руки. Ориентируясь на наш с Д. жизненный опыт, который показал, что рестораны с пустующими столиками редко бывают хороши, мы уверенно направились в Ocean Basket, где попросили столик на шестерых (с нами были дети и моя мама).

Столик, несмотря на высокую вечернюю загруженность, нам быстро нашли и посадили. Не прошло и двух минут, как волшебным образом на столе появился хлеб и тремя соусами (чесночным, острым с перцем чили и кремообразным, идеально подходящим к морепродуктам, на которых специализируется Ocean Basket). Точно так же моментально появились на столе заказанные напитки, а блюд не пришлось ждать дольше 15 минут.

Ресторан Ocean Basket (Пафос, Кипр)

Отдельные блюда в Ocean Basket приносят прямо в горячих сковородках, можно заказать ассорти из разных блюд на одной большой тарелке, которые смотрятся невероятно живописно и удержаться от того, чтобы не схватить что-то с этой тарелки, пусть оно еще и адски горячее, просто невозможно!

Мидии в сливочно-чесночном соусе были невероятно ароматными и сочными, креветки хитро разделаны, чтобы их было удобно есть, а кальмары двух видов (на гриле и в воздушном, практически незаметном кляре) поразили своей нежностью. К морепродуктам можно было заказать гарнир из картофеля фри / риса / печеного картофеля / овощей стир-фрай.



Ресторан Ocean Basket (Пафос, Кипр)
Ресторан Ocean Basket (Пафос, Кипр)

Ресторан Ocean Basket (Пафос, Кипр)

Мы взяли бутылку белого вина из Южной Африки, которое оказалось на высоте, для детей нам принесли лимонад двух видов (яблочный и ягодный), а после ужина мы наслаждались десертами (взяли два на четверых, двое воздержались), которые заказали только потому, что нужно было составить полное впечатление об Ocean Basket и его меню (на самом деле после принесенного разнообразия в нас уже ничего не лезло!). 

Во второй наш визит мы заказывали в Ocean Basket и суши/сашими. Тут, скажу честно, Ocean Basket еще нужно потренироваться и есть на Кипре суши, если уж очень хочется, нужно совсем в другом месте (о нем я расскажу в следующем ресторанном выпуске).


Ресторан Ocean Basket (Пафос, Кипр)

Помимо стремительного обслуживания и вкусных блюд в Ocean Basket порадовал еще и принесенный счет. За разнообразный ужин на шестерых (трое взрослых и трое детей) с вином, десертами и чаевыми, мы заплатили 45 евро (обычно в туристических местах 50 евро это минимум за ужин с вином на двоих, обычно 65).

Первый ресторан Ocean Basket открылся в 1995 году в Южной Африке. Своей главной целью его владельцы поставили обеспечить гостям отличное обслуживание и доступный seafood. Все оказалось не так просто, как казалось изначально. Выбор блюд в меню был довольно ограниченным, а хозяин помещения, которое было снято под ресторан, поставил свои условия, согласно которым только подаваться могли один вид вина и небольшой ассортимент прохладительных напитков. В ответ на это, демократичные владельцы Ocean Basket разрешили своим гостям приносить с собой не только напитки, но и салаты!

В скором времени Ocean Basket обрел невероятную популярность среди местной публики благодаря уютной атмосфере и невероятным умением его шеф-поваров безукоризненно готовить креветки, кальмары, осьминоги, мидии, рыбное филе и пр.
 

На сегодняшний день в мире насчитывается 189 ресторанов Ocean Basket в 11 странах и число их постоянно растет.

Рестораны "Ocean Basket" (их на Кипре - 7!)
http://www.oceanbasket.com
comments powered by Disqus
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...