Мы вернулись из нашего небольшого отпуска, который провели на Кипре в прекрасном
городе Пафос, где слегка подзарядились и накопили сил, и я снова
взялась за работу. Дел накопилось огромное множество: новые статьи для Kitchenmag.Ru, подготовка к съемке свежей линейки блюд Elementaree, оформление интересной подборки рецептов и обзоров кафе и ресторанов, которыми я давно хочу поделиться с вами, и, конечно же, финальные штрихи подготовки мастер-класса "Домашняя Италия", где я расскажу и покажу, как собственноручно приготовить вкусную пиццу и фокаччу (осталось всего несколько мест, кто хочет попасть на него, не медлите, а резервируйте себе место в группе, запись может быть закрыта уже в ближайшие дни, потом будет доступен только лист ожидания).
Рецепт свинины в имбирно-медовой глазури с пекорино и пикантной
брокколи, который я хочу опубликовать сегодня, он удивительный.
Количество затрачиваемых усилий абсолютно несопоставимо с блестящим
финальным результатом! И брокколи, клянусь, это самая вкусно
приготовленная капуста брокколи, которую я ела в своей жизни. Узнала я
этот рецепт, приготовив одну из коробочек Elementaree (спасибо, ребята, за расширение моих кулинарных горизонтов!), а им этот рецепт
достался от молодого, но очень талантливого итальянского шеф-повара
Алекса Тодаро из Kvadrat Pizza.
