Раньше я с сомнением относилась к перепелкам. Ну что там есть?! У меня большая семья, а потому первостепенная задача, стоящая передо мной, это накормить всех, а уж накормить изысканно и особо вкусно это уже только при наличии дополнительных ресурсов. Но после мастер-класса в кулинарной студии Сlever от Дарьи Глазун, шеф-повара гастрономического театра Олега Меньшикова и бар-ресторана "Чемодан", мое мнение о них изменилось в противоположную сторону. Дарья показала, как можно легко, быстро и очень вкусно приготовить этих нежных птичек в большом количестве, таком, что не только на семью с избытком хватит, но еще и гостей можно пригласить!
