Как вам уже известно, романтический ужин не должен быть тяжелым, а набор продуктов для него должен непременно содержать в себе афродизиаки (морепродукты, шоколад, спаржа, фенхель, яйца), способные разжечь и усилить любовную страсть.
Рецепты именно таких блюд c подробным описанием вы найдете под катом.
Мини-осьминожки на шпажках
Быстрый гравлакс из лосося в коньяке
Салат с тунцом и свежими овощами
Мидии с тмином и чесночным маслом
Куриные грудки в йогурте с сельдереем, манго и лаймом
Шоколадное суфле
Шоколадный мусс
Клубнично-шоколадный тарт (без выпечки!)
Мини-осьминожки на шпажках
Мини-осьминожки на шпажках это отличная легкая закуска для романтического ужина! Я постаралась подобрать меню из блюд, в состав которых входят самые ращные морепродукты, издавна считающиеся афродизиаками, и это одно из них. Выглядят они эффектно и довольно эротично. Готовятся очень просто, быстро, а бланшировать и замариновать осьминожек можно с вечера предыдущего дня (то есть, если вы выбрали это блюдо, начинайте готовиться уже сегодня вечером).
Быстрый гравлакс из лосося в коньяке
Этот гравлакс из лосося прекрасен тем, что его можно готовить в самый последний момент, приготовление его занимает не более 15 минут! Однако, если вы не привыкли есть сырую рыбу, не стоит экспериментировать в этот праздничный вечер, тест-драйв гравлакса можно провести в любой другой день, дабы случайно не испортить романтичное настроение неожиданной реакцией организма.
Салат с тунцом и свежими овощами
Невероятно вкусный салат, который готовится супер-быстро (нужно всего лишь 2-3 минуты на обжарку стейка из тунца и еще минут 5 на создание сладко-соевой заправки к нему). Выглядит он красочно, аппетитно, в принципе, им можно было бы и ограничиться, при всей своей внешней легкости, он очень сытный.
Мидии с тмином и чесночным маслом
Это один из самых моих любимых рецептов, мидии с чесночным маслом с хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Безумно вкусно! Не бойтесь чеснока, он придаст мидиям нотку пикантности, а чтобы избежать пресловутого чесночного запаха изо рта, столь вредного для поцелуев, просто удалите при нарезке чеснока зеленоватую дольку, которая находится внутри, и вы в полной безопасности! ;)
Куриные грудки в йогурте с сельдереем, манго и лаймом
В случае, если вы не любите морепродукты, или их не любит ваша вторая половина, приготовьте этот салат из куриной грудки с сельдереем, манго и лаймом. Он так же, как и все предыдущие блюда, очень легкий и при этом экзотичный, очень интересный в плане вкусовых сочетаний и мне невероятно нравится его жизнерадостный яркий облик! Одним словом, рекомендую!
Шоколадное суфле
Шоколадное суфле это тот самый десерт, который подарит вам незабываемые ощущения! Горячее, влажное внутри, невероятно нежное и очень шоколадное, оно стоит того, чтобы нам ним потрудиться. Главное: не передержите его в духовке, иначе у вас получится шоколадный кекс, и вмешивая взбитые яичные белки, будьте предельно бережны и аккуратны, чтобы ваше суфле не потеряло объем.
Шоколадный мусс
Шоколадный мусс это охлажденный вариант вышеописанного шоколадного суфле. Он идеален в качестве десерта для романтического ужина (можно приготовить его заранее, а в нужный момент просто извлечь из холодильника), главное, делайте порции поменьше, потому как он невероятно вкусный, а у вас еще вся ночь впереди!
Клубнично-шоколадный тарт (без выпечки!)
Этот роскошный клубнично-шоколадный тарт, который не требует выпечки, тоже можно приготовить заранее. Сочетание шоколада и клубники, на мой взгляд, мало кого может оставить равнодушным, а потому дерзайте! ;) Все обязательно получится!
