Еще
будучи в Риме, я поставила себе задачу
выяснить, где же найти одно из самых
правильных мест в Неаполе, чтобы
попробовать настоящую неаполитанскую
пиццу. Говоря “настоящую неаполитанскую”,
я имею в виду аутентичную, ибо имеются
исторически подтвержденные сведения
о том, что зародилась итальянская пицца
в том виде, в каком мы все ее знаем, именно
в Неаполе, и только потом уже обрела широкую популярность и постепенно
распространилась по всей Италии, а после нее и по всему миру.По
моей просьбе знающие люди проконсультировались
с другими знающими людьми (живущими в
Италии итальянцами, понимающими толк
в аутентичной пицце) и выслали мне список
мест, которые настоятельно рекомендовалось
посетить. Из предложенных заведений мы
склонились к выбору пиццерии FRESCO,
расположенной на городской набережной, чтобы все
было в точном соответствии с планом
“вкусно поели, можно и погулять”.
Тонны фото, одно видео и масса интересной информации и о FRESCO, и об итальянской кухне, и о пицце в частности под катом!
