Обо мне / About me

Мне 35 лет, я многодетная мама, гурман, графоман, шопоголик. Одним словом, самая обычная женщина в полном расцвете сил %)

Cказать честно, я никогда не думала, что кулинария будет занимать столь большое место в моей жизни. Но все изменилось, когда у меня появился любимый муж, а потом и многочисленные дети. Я стала готовить все чаще и чаще, больше и больше, и по мере накопления знаний и опыта, ощутила вкус к этому интереснейшему занятию, а после и вовсе влюбилась в него. В данный момент я не представляю свою жизнь без этого ежедневного творчества, в процессе которого я ощущаю себя на кухне, как рыба в воде.

Помнится, мы отдыхали в Португалии две недели с детьми и друзьями. Все было прекрасно, и погода, и окружающая атмосфера, и общение, и поездки, но уже в конце первой недели я ощутила, что "руки просят мУки" и мною овладела грусть от того, что все мое творчество сводилось к тому, чтобы купить в супермаркете ягод и печенья детям. Еще через несколько дней я была морально готова проситься на кухню отеля, чтобы мне позволили хотя бы почистить картошку. С тех пор мы ездим отдыхать на значительно более короткие сроки либо снимаем дом с полностью укомплектованной кухней.

Мне нравится готовить быстрые, вкусные и необычные, изысканные блюда из самых разных ингредиентов (дорогих и не очень), вдохновение ищу на кулинарных мастер-классах, в книгах, Интернете, путешествиях и посещаемых с любимым мужем ресторанах.

Я - человек, который относится к кулинарии с большим интересом и любовью. Мне нравится экспериментировать на кухне, узнавать новое, постоянно учиться, нравится общаться с людьми, разделяющими мой интерес к кулинарно-гастрономической теме. С удовольствием делюсь в этом блоге интересной и полезной информацией, которой владею, с такими же увлеченными людьми, как и я сама. Очень рада, что нас так много, надеюсь, что с каждым годом нас будет становиться еще больше! Заходите почаще, оставляйте комментарии (обратная связь стимулирует писать чаще!), будем с вами знакомиться и общаться :)

Документальный фильм "Рыба. Клевое место" (ТВ-канал "Подмосковье 360)

 I have never thought that food will take up such a big place in my life. But everything changed when I got married and had kids. I started to cook more and more, several times a day every day and as far as I have got more experience and knowledge, I developed a taste to this amazingly interesting practice and now I can say for sure I LOVE it! At the moment I can not imagine my life without this everyday creation, in the process of cooking in my kitchen I take to cook like a duck to water.

 

Once we were on vacation in Portugal with our kids and friends for two weeks. Everything was just great: weather, surrounding environment, nice dining, interesting talks and voyages. But at the end of the first week I have got very sad because all I could do is to order food in restaurants and buy my kids berries and cookies. After few days more I was morally ready to go to hotel kitchen and ask them to let me peel potatoes! Now we go on vacations for one week max or rent a house with a fully equipped kitchen.

I like to cook savory and out of the ordinary, exquisite dishes, not always from cheap and easy-to-find ingredients (however it also happens), find my inspiration in book, Internet and restaurants I visit with my husband.

I am a person who thinks about culinary craft with great love and affection. And I'd like to meet people with similar interests. It is great when you can find and share information, meet new friends, try something you've never tried before and perfect your skills with everyday. I hope that my blog will let me to do all mentioned above and enjoy it!