Граница двух миров или почему я люблю "Латинский квартал"

понедельник, 19 декабря 2016 г.

Граница двух миров или почему я люблю "Латинский квартал"

Сегодня хочу рассказать об одном интересном месте, о котором одновременно и хочется поведать всем вокруг, и в то же время хочется его утаить, чтобы не добавлять ему популярности, а приберечь его для себя.

Особенность его в том, что несмотря на модный интерьер и расположение в центре Москвы, попадая внутрь, вы не можете отделаться от ощущения, что находитесь в некоем убежище, в пещере, в параллельном измерении, где время течет совершенно иначе, чем в мире реальном, и все его проблемы и тяготы остаются там, за чертой, за порогом этого удивительного заведения под названием “Латинский квартал” (он же "Latinos").

Граница двух миров или почему я люблю "Латинский квартал"

Помимо возможности мгновенно окунуться в уют и мягкую негу яркой, праздничной, но вовсе не утомительной атмосферы “Латинского квартала”, визит туда это еще и шанс познакомиться с актуальной сейчас перуанской кухней. Севиче и тирадитос (30 видов!) - традиционные перуанские блюда, которые готовятся из сырой рыбы и различных маринадов на основе лайма - отличная альтернатива уже давно приевшимся сашими из японских суши-баров.

Классический севиче с сибасом и бататом, заправленный соусом на основе рыбного бульона и молока сдобавлением сока лайма, сиропа агавы, имбиря, чеснока, чили перца и красного лука.

Суп томатный Паркуэлло с кальмарами и креветкой.

Меня поразило богатство выбора и популярных блюд мексиканской кухни, среди которых несколько видов бурритос, кесадилья, такой, фахитос со всевозможными начинками. Скажу честно, я не любитель мексиканской кухни, она для меня островата да и огромное множество компонентов в одном блюде не радует, а смущает, но любимый Д. был счастлив и вполне удовлетворен приготовленным для него блюдом.

Салат из пюрированной мякоти авокадо с добавлением соуса Пико - мелкорубленных томатов, перца холопеньо (зеленый перец чили), болгарского перца и лука.

Такос с пряным крабом + соусы гуакамоле и пико

Пиканья бургер с перечной пастой.

Для тех, кто не готов знакомиться с перуанской кухней и не фанат мексиканской, “Латинский квартал” готов предложить целую линейку блюд нетривиальной бразильской кухни и сытной мясной аргентинской.

Салат с вяленой перуанской уткой

Утка в тамариновом соусе с пюре из батата.

Отдельная радость - огромный бар в центре “Латинского квартала”, в составе богатейшей коллекции которого найдутся 120 видов текилы и 170 видов рома, а также отличные коктейли на их основе. Создатели “Латинского квартала” предусмотрели и еще одну необычную деталь - в баре только девушки.

Симпатичные сеньоры искусно смешают коктейль на основе рома, кошасы или текилы, а также предложат тем, кто за рулем, элегантные безалкогольные варианты на основе фруктовых соков, неспешно потягивая которые вы сможете отвлечься от повседневных забот и рассмотреть на досуге интригующие детали интерьера. Им создатели данного ресторана уделили не меньше внимания, чем разнообразию и отменному качеству блюд в меню.

Дизайн “Латинского квартала” выглядит одновременно эклектичным и элегантным. Яркость цветовой гаммы приглушается умелым делением зала на уютные сектора, украшенные панно с репродукциями культовых художников, а также обшитыми бисером блестящими черепами “калака” - традиционными украшениями с праздника “День мертвых”, созданных художниками из мексиканского племени учиоли.

Как и полагается в ирреальном мире, манящем обещанием снять с плеч попавшего в него тяготы и произвести своеобразную “перезагрузку”, в центре зала располагается своеобразный оазис - живописная зеленая стена-панно из необычных растений.

Десертное меню в "Латинском квартале" также довольно разнообразно и удовлетворит, как искателя гастрономических приключений, так и консервативно настроенного любителя чизкейков.