Рецепт этой замечательной летней и сытной пасты я заготовила еще до хорошо известных событий и введения запрета на ввоз продовольственных товаров из стран Евросоюза и многих других стран. Так вышло, что срок годности этого рецепта внезапно истек. Сомневалась сегодня, публиковать ли его, ведь в составе блюда итальянский сыр Горгонзолла, нежный и тающий, придающий всему блюду особую пикантность, ныне стремительно превращающийся в товар, который в скором времени исчезнет с полок супермаркетов и неизвестно, когда вернется, но потом решила, что надо публиковать! В конце концов, есть еще у супермаркетов старые запасы (говорят, их хватит на пару месяцев), что-то можно привезти из турпоездок, можно, в конце концов, при желании заменить Горгонзоллу на любой другой любимый вами сыр, порезанный кубиками.
А сама паста удивительно хороша!
